Buenas Proyecciones en la Producción de Cereal
Luego del paso del fenómeno climático "El Niño", se puede concluir que la producción de cereales no se ha visto afectada para el 2016.
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| Campos de Cereal |
Los
pronósticos de producción de cereal son óptimos para
satisfacer el mercado mundial. Fenómenos climáticos como las sequías y las inundaciones no han afectado considerablemente en las
expectativas de los productores para su colocación en el mercado.
Los cereales en el mundo
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| Céréales aplaties |
La Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anunció que las perspectivas
de producción son favorables, aunque presente una reducción del
3% en Sur América; sin embargo, los volúmenes se mantendrían elevados con respecto a la producción del
último quinquenio.
La reducción es causada por la caída de la producción de maíz en países como Chile, Bolivia,
Argentina y Brasil. Estos últimos apuntan más a la producción del trigo debido
a su demanda y las excelentes condiciones para aumentar la producción en esta
jornada. La tendencia para el 2016 es de 239 millones de toneladas de cereal.
En Europa las perspectivas son mucho mejores al
proyectarse un aumento de la producción en un 15%,
pero no hay la misma demanda. Debido a la baja del consumo de cereales en
China se han visto afectados
los precios del cereal dejando un excedente en el mercado. Esto
refleja que las crecientes precipitaciones en el viejo continente no han perjudicado
en ningún momento la producción de cereales.
Los precios suben y bajan
Para esta jornada
productiva los alimentos básicos como el aceite
impulsaron un aumento de precios de hasta un 0,7%, junto con
los cereales. Sin embargo, el precio de la tonelada se
mantiene en 150€ en Europa, reflejando una baja con respecto a años anteriores.
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| Hay más atención a la producción de trigo |
Productos como el arroz, lácteos y azúcar tuvieron una reducción
de precio leve en el mercado, lo que refleja que hay
más atención a la producción de trigo que tiene todos los indicativos de
superar todas las metas trazadas para la producción de este año.
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