Armando Nerio Guedez Rodríguez: Proponen Súpercultivos para aminorar la carencia de micronutrientes
Enriquecimientos de los alimentos básicos para superar carencias. Armando Nerio Guedez Rodríguez - Agricultura. Armando Nerio Guedez Rodríguez afirma que l os alimentos básicos están siendo potenciados con minerales y vitaminas para suplir a la población mundial. Alimentos básicos como el arroz y la patata los han estado favoreciendo con minerales y vitaminas para lograr reducir las carencias nutricionales que padecen 2.000 millones de personas en el mundo. Fortalecer la biología La práctica de la biofortificación busca aumentar el nivel nutricional d e los alimentos básicos , mejorando las cualidades genéticas de los productos cultivados. El programa HarvestPlus ha tenido excelentes resultados con los proyectos de patata dulce biofortificada , en la que se ha logrado m ejorar la salud de más de 15 millones de personas reduciendo lo que se conoce como hambre oculta . Este programa obtuvo el...