Armando Guedez Rodriguez | Latinoamérica impulsan agenda que aborda la inocuidad de agricultura familiar e indígena

Los países latinoamericanos se reunieron para profundizar el diálogo en torno a la inocuidad de los alimentos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, durante el II Seminario Internacional “Inocuidad de los Alimentos en la AFCI como parte del Sistema Agroalimentario”,  posicionándola como un eje fundamental en la región e impulsar políticas diferenciadas, para desarrollar estas áreas.

Construyendo una agenda

El objetivo del seminario es generar políticas específicas que contengan marcos normativos en el área sanitaria y las demandas de los consumidores, con respecto a la inocuidad de los alimentos.

El evento fue realizado bajo la organización del Ministerio de Agricultura de Chile, Instituto de Desarrollo Agropecuario, FAO, Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, Reunión Especializada de Agricultura Familiar del Mercosur y el Insituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.

Igualmente, estuvieron presentes representantes de la agricultura familiar e indígena, coordinadores nacionales del Grupo Temático de Facilitación del Comercio y Acceso a Mercados de la REAF, instancias regionales, representantes y encargados de tomar decisiones en los organismos sanitarios vinculados a inocuidad de los alimentos.

El Seminario contó con dos jornadas de trabajos, donde se dieron lugar importantes debates entre expositores y asistentes, sobre la importancia de abordar, desde la inocuidad, el fomento de la producción de alimentos por parte de la AFCI. También, se destacó la importancia de impulsar procesos inclusivos y la necesidad de construir una visión integral y sistemática que brinde la capacidad de adaptarse a una gran variedad geográfica y cultural, manteniendo la inocuidad como un valor innegociable pero flexible a la hora de establecer políticas de fomento.

Participaron los países Costa Rica, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Paraguay, Uruguay, Brasil, Chile y Argentina. Diez países convocados en Chile y con la conexión de más de 500 personas conectadas, desde 20 países de América. Uno de los logros del seminario fue consolidar la red de contactos y participantes que trabajara para darle forma al programa y asegurar la continuidad al proceso que se espera sea participativo desde sus bases.

Este fortalecimiento es una pre-inversión para mejorar la calidad de vida de las zonas rurales en el entorno. También, se declaró la importancia de acompañar y facilitar la labor de los agricultores familiares, estableciendo políticas públicas que permitan el crecimiento y el desarrollo de la actividad. 

II Seminario Inocuidad de los Alimentos en la AFCI

Este seminario parte del Sistema Agroalimentario, construyendo una agenda regional, se llevó a cabo en Santiago de Chile con la participación de 10 países en su mayoría de Suramérica.

Organizado por instituciones públicas encargadas del desarrollo agroalimentario de la región, fue dirigido a representantes de la Sociedad Civil, Coordinadores Nacionales o Focales del Grupo Temático de Facilitación del Comercio y Acceso a Mercados de la Reunión