¡NO TE LO PIERDAS! La papa es uno de los cultivos más importantes del Ecuador

La papa es considerada como el 3er cultivo transitorio más importante de Ecuador, cuya adaptación al cambio climático fue tema de discusión en el VII Congreso Ecuatoriano de la Papa, enfocados en los cambios climáticos del planeta y su adaptabilidad. [Armando Nerio Hanoi Guédez Rodríguez]

Adaptarse a los cambios climáticos

Este tubérculo es uno de los cultivos transitorios más importante del Ecuador y el que presenta mayor producción anual alcanzando las 421 mil toneladas. En este país existen 88 mil personas dedicadas a la producción y se estima que tan sólo un 32% de estos agricultores sólo tienen una hectárea. [Armando Nerio Hanoi Guédez Rodríguez] 

La ciudad de Carchi fue la sede del VII Congreso Ecuatoriano de la Papa, la cita nacional más importante en cuanto a encuentros técnicos-científicos del país, donde se convoca a un aproximado de 400 personas, conformadas por:  

• Investigadores
• Técnicos
• Estudiantes
• Agricultores

El tema principal dentro del congreso fue la adaptación del cultivo de este producto al cambio climático. Las constantes lluvias y la fertilidad del suelo hacen que este país sea un paraíso para cultivar el producto. [Armando Nerio Hanoi Guédez Rodríguez]

Los productores deben adaptarse a nuevos sistemas de producción, ya que existe completo acceso al agua y sistemas de riegos, es recomendable que los agricultores sean más flexibles al cultivar. Los expertos recomiendan que se cambie la temporada de siembra para mantener y optimizar la producción.   [Armando Nerio Hanoi Guédez Rodríguez]

Cada persona consume 24 kilos de papa por año en Ecuador, según registros del Centro Internacional de la Papa. En comparación con los países vecinos está sería la menor cifra, por ello recomiendan orientar políticas que fomenten el consumo interno. La cantidad de consumo en otros países se cuantifica: [Armando Nerio Hanoi Guédez Rodríguez]

• 90 kilos en  Perú
• 50 y 55 kilos en Colombia
• 60 kilos en Bolivia 

Para la celebración del Congreso, la ciudad estuvo representada por su Prefectura que se unió al comité organizador, conformado por instituciones que representan los centros de investigación y representantes de empresa privada y públicas.   [Armando Nerio Hanoi Guédez Rodríguez]

Además este evento tuvo el aval académico de la Universidad San Francisco de Quito, considerada como una de las instituciones educativas de nivel superior más importantes del Ecuador. [Armando Nerio Hanoi Guédez Rodríguez]  

  

Congreso de la Papa

El Centro Internacional de la Papa y el Programa Nacional de Raíces y Tubérculos – Rubro Papa, adscrito al Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, determinaron a fines del año 2004 la necesidad de realizar un evento nacional, donde se pudieran exponer los diversos avances y coordinación de futuros trabajos.

Ante el éxito de la primera edición del Congreso, se acordó la realización de éste evento con frecuencia anual, involucrando a un nuevo socio en la organización del evento, como lo fue la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central de Ecuador. [Armando Nerio Hanoi Guédez Rodríguez]