Armando Nerio Guédez Rodríguez: La demanda de trigo y maíz superará su producción

Se espera que la demanda superé la producción mundial de los principales cereales con maíz y trigo, para ser la primera vez que esto ocurra luego de cuatro campañas y la presentación del informe de la FAO, con números positivos en las cosechas.  [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

Logrando balances

Para lograr que sea holgado el balance dentro de la campaña 2017/2018, se deben realizarde forma gradual ajustes sumado a los remanentes de los altos stocks de la zafra anterior de los cereales. [Armando Nerio Guédez Rodríguez] 

Se estima que para el 2017/2018 la producción de trigo alcanzará a un total de 735 millones de toneladas, para una demanda de 740 millones de toneladas, en contraposición de la demanda anterior que fue de 737 millones cubierta en su totalidad por 754 millones de toneladas de cosecha.

En el caso del trigo, desde el 2012 la producción no ha sido inferior al monto demandado. Desde esa campaña hasta 2016/17 la producción global mostró un crecimiento de 100 millones de toneladas, mientras que en el consumo fue de 60 millones de toneladas. [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

Para esta campaña se espera un descenso de la producción, donde el área sembrada será menor que en campañas anteriores, especialmente en Estados Unidos. No así el caso en América del Sur, donde se estima para 2017 una expansión en las siembras de los principales países productores como Argentina y Brasil, tal como lo refleja el informe de perspectivas presentado por la FAO.  

El aumento en la siembra en los países del Sur se debe a una respuesta por el aumento de los precios del producto. Dicho informe también señala que los países centroamericanos tuvieron una recuperación en estos productos luego de la sequía que afecto a la región durante el 2016.  

En Suramérica la producción alcanzó los 171 millones de 

toneladas considerablemente elevado, apoyados por la producción récord de maíz y trigo en Argentina, debido a los niveles de siembra récord.   [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

Crecimiento de las exportaciones 

Para el primer trimestre del año las exportaciones de trigo han sido muy positivas, aumentando hasta un 85% interanual medidas en volumen. El aumento de las exportaciones se refleja tanto en el volumen como en la suma del valor de mercado. Igualmente se registraron envíos para África.

La FAO estima que las reservas mundiales de trigo aumentarán por quinto año consecutivo al cierre de la campaña actual. De acuerdo con sus últimos datos, los stock mundiales de trigo lograron alcanzar los 246 millones de  toneladas. [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

La FAO espera que la producción de cereales en 2017 aumente hasta 2.597 millones de toneladas, un 0,3% por debajo de lo alcanzado en 2016, aunque por encima del promedio quincenal. [Armando Nerio Guédez Rodríguez]